02
Eğitim Danışmanlığı
Ekibinizi doğru tercihlerle, müşteri memnuniyeti ve satış odaklı eğitelim
Servis ekibinizin şarap bilgisini ve sunum dilini, hem misafir memnuniyetini hem de satışı yukarı taşıyacak şekilde geliştirelim.
01Yaklaşım
Nasıl çalışırız?
İyi bir şarap servisi; üzümü tanımak, menüyü anlamak ve misafirin diline tercüman olabilmektir. Mevcut ekibinizin seviyesine göre kurgulanan modüller, teorik bilgiyi sahaya geçirir. Hedefimiz; misafirinizin doğru tavsiyeyi rahatça aldığı, ekibinizin de kendinden emin konuştuğu bir servis düzeni.
02İçerik
Neler dahil?
- 01Mevcut bilgi seviyesi ve ihtiyaç analizi
- 02Üzüm, bölge, üretim ve servis temelleri
- 03Menü üzerinden uygulamalı eşleştirme çalışması
- 04Satış odaklı sunum ve tavsiye teknikleri
Ekibinizin büyüklüğü ve hedefleriniz ile yazın.
Sizi tanıdıktan sonra planlamayı birlikte yaparız. İlk görüşmede beklenti, zaman ve bütçe üzerinde sade bir netlik oluşur.